Сельскохозяйственные науки – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 131 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  131 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 539 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 717 ₽
- 755 ₽
Переработка винограда
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Зармаев, А. А. Переработка винограда : учебник для вузов / А. А. Зармаев. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 83 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19533-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569165 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Зармаев А. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
В курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.
Ознакомиться
Купить доступ от 124 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  124 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 499 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 664 ₽
- 699 ₽
Питомниководство
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Самощенков, Е. Г. Питомниководство : учебник для вузов / Е. Г. Самощенков. — 3-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 74 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19535-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569172 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд.Учебник для вузов
- Самощенков Е. Г.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)

В курсе описаны принципы закладки сада, обработки почв, орошения и удобрения. Рассмотрены различные технологии получения и оздоровления посадочного материала. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Агрономия».
Ознакомиться
Купить доступ от 131 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  131 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 539 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 717 ₽
- 755 ₽
Гигиена животных
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Филонов, Р. Ф. Гигиена животных : учебник для вузов / Р. Ф. Филонов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 84 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19470-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569144 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Филонов Р. Ф.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)

В курсе рассматриваются основы гигиены сельскохозяйственных животных (зоогигиены). Описаны новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студент...
Ознакомиться
Купить доступ от 172 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  172 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 699 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 930 ₽
- 979 ₽
Переработка и утилизация твердых отходов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кольцов, В. Б. Переработка и утилизация твердых отходов : учебник и практикум для вузов / В. Б. Кольцов ; под общей редакцией В. И. Каракеяна. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 123 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21116-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559378 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Каракеян В. И.
- Кольцов В. Б.
2025
/ Гриф УМО ВО
В курсе рассмотрены вопросы переработки и утилизации твердых отходов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным, инженерно-техническим направлениям.
Ознакомиться
Купить доступ от 110 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  110 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 449 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 598 ₽
- 629 ₽
Птицеводство
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Филонов, Р. Ф. Птицеводство : учебник для вузов / Р. Ф. Филонов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 62 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19471-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569151 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Филонов Р. Ф.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)

В курсе рассматриваются основы птицеводства, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. Описаны новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям федерально...
Ознакомиться
Купить доступ от 124 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  124 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 499 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 664 ₽
- 699 ₽
Скотоводство
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Филонов, Р. Ф. Скотоводство : учебник для вузов / Р. Ф. Филонов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 74 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19472-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569149 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Филонов Р. Ф.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)

В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. Описаны новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства животноводческой продукции. Соответствует актуа...
Ознакомиться
Купить доступ от 129 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  129 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 529 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 704 ₽
- 741 ₽
Молочные продукты в рациональном питании
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Молочные продукты в рациональном питании : учебник для вузов / под редакцией Л. Н. Плохотнюка. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 112 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18849-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567993 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Доступно в мобильном приложении
- Плохотнюк Л.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Военная академия материально-технического обеспечения имени генерала армии А.В. Хрулева (г. Санкт-Петербург)

Данные этой работы предназначены для использования их в учебном процессе институтов питания и других высших учебных заведений, при планировании питания в санаториях и домах отдыха, лечебных учреждениях, а также в повседневной деятельности человека. В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минер...
Ознакомиться
Купить доступ от 142 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  142 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 579 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 770 ₽
- 811 ₽
Спичечное производство
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Карпова, Л. М. Спичечное производство : учебник для вузов / Л. М. Карпова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 128 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18236-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/568829 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Карпова Л. М.
2025
/ Гриф УМО ВО
В пособии представлены основные данные о спичечном производстве: характеристики и классификация спичек, описание применяемого в спичечном производстве сырья и материалов, технология изготовления спичек различного назначения. Подробно рассмотрено применяемое оборудование и инструменты, вопросы контроля качества сырья и готовой продукции. Соответствует актуальным требов...
Ознакомиться
Купить доступ от 319 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  319 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 309 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 741 ₽
- 1 833 ₽
Благоустройство и озеленение населенных мест
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Корягина, Н. В. Благоустройство и озеленение населенных мест : учебник для вузов / Н. В. Корягина, А. Н. Поршакова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 224 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-18633-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567239 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Корягина Н. В.
- Поршакова А. Н.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза)

Задача благоустройства городов сводится к созданию здоровых и благоприятных условий жизни населения. В решении этой задачи все большее значение приобретают внешнее благоустройство, оборудование открытых территорий, ландшафтный дизайн. Благоустройство городов включает ряд мероприятий по улучшению санитарно-гигиенических условий жилой застройки, транспортному и инженерн...
Ознакомиться
Купить доступ от 309 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  309 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 259 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 675 ₽
- 1 763 ₽
Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Плохотнюк, Л. Н. Рыба, рыбные и другие продукты моря в рациональном питании : учебник для вузов / Л. Н. Плохотнюк ; под редакцией Л. Н. Плохотнюка. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 281 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16980-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567996 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Доступно в мобильном приложении
- Плохотнюк Л.
2025
/ Гриф УМО ВО
В работе разъясняется порядок расположения продуктов питания в зависимости от уровня содержания в них питательных и минеральных веществ, а также витаминов и энергетической ценности с целью использования их в соответствии с принципами рационального питания. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес