Сельскохозяйственные науки – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 508 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  508 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 079 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 765 ₽
- 2 911 ₽
Земляника
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Копылов, В. И. Земляника : учебник для вузов / В. И. Копылов, В. В. Николенко ; под редакцией В. И. Копылова. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 387 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13707-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566452 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Копылов В. И.
- Николенко В. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского (г. Симферополь)

Приведены результаты собственных исследований авторов и обобщенный передовой опыт отечественных и зарубежных хозяйств, занимающихся производством ягод земляники. Описаны новые сорта, которые можно использовать в открытом и защищенном грунте. Рассмотрены морфология и биология этой культуры, современные агротехнологии, методы выращивания посадочного материала, способы з...
Ознакомиться
Купить доступ от 631 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  631 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 579 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 430 ₽
- 3 611 ₽
Биологически активные добавки в кормлении свиней
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Бажов, Г. М. Биологически активные добавки в кормлении свиней : учебник для вузов / Г. М. Бажов, А. А. Солдатов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 494 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13923-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567524 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Бажов Г. М.
- Солдатов А. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)

В курсе обобщен и изложен отечественный опыт по эффективному применению в свиноводстве около 300 биологически активных веществ и препаратов, включающих минеральные вещества, витамины, ферменты, пробиотики, антибиотики, антиоксиданты, гормональные и тканевые препараты, продукты пчеловодства, отходы перерабатывающей промышленности, морские водоросли и лекарственные раст...
Ознакомиться
Купить доступ от 376 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  376 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 539 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 047 ₽
- 2 155 ₽
Земледелие
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Курбанов, С. А. Земледелие : учебник для вузов / С. А. Курбанов. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 274 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13817-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/561817 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Курбанов С. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Дагестанский государственный аграрный университет имени М.М. Джамбулатова (г. Махачкала)

В курсе изложены теоретические и практические основы современного земледелия, почвоведения, мелиорации и агрохимии. Рассмотрены основные приемы экологизации и биологизации вышеуказанных наук при использовании почв, построении севооборотов, обработке почвы, применении мелиораций и удобрений. Даны основы агроландшафтных систем земледелия. Соответствует актуальным требов...
Ознакомиться
Купить доступ от 473 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  473 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 929 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 566 ₽
- 2 701 ₽
Козоводство
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Тощев, В. К. Козоводство : учебное пособие для вузов / В. К. Тощев, Е. В. Царегородцева. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 356 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21022-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559174 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для вузов
- Тощев В. К.
- Царегородцева Е. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
В курсе изложена информация о состоянии козоводства в России, происхождении, биологических особенностях и породах коз. Рассказано о биологических основах полноценного кормления и поения коз, источниках и качестве воды. Приведены общие принципы содержания коз, системы содержания, основы племенной работы, генетические основы селекции, методы и техника разведения коз, те...
Ознакомиться
Купить доступ от 459 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  459 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 879 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 499 ₽
- 2 631 ₽
Овцеводство
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Тощев, В. К. Овцеводство : учебник для вузов / В. К. Тощев, Е. В. Царегородцева. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 345 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13466-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569846 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Тощев В. К.
- Царегородцева Е. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Марийский государственный университет (г. Йошкар-Ола)

В учебном пособии изложены приемы разведения, кормления и содержания овец. Дана краткая характеристика наиболее распространенных пород овец. Большое внимание уделено организации производства шерсти, молока, баранины, овчин. В краткой форме описаны наиболее распространенные болезни овец, их профилактика и лечение. Все это дополнено сведениями о биологических особенност...
Ознакомиться
Купить доступ от 247 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  247 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 009 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 342 ₽
- 1 413 ₽
Овцеводство и козоводство. Практический курс
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Тощев, В. К. Овцеводство и козоводство. Практический курс : учебное пособие для вузов / В. К. Тощев, Е. В. Царегородцева. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 163 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20204-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/557787 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебное пособие для вузов
- Тощев В. К.
- Царегородцева Е. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
В курсе приведены задания по выполнению лабораторно-практических занятий и самостоятельной работы при изучении технологических процессов производства продукции овцеводства и козоводства, селекционно-племенной работы по улучшению племенных и продуктивных качеств овец и коз в хозяйствах всех форм собственности. По каждой теме даны краткие теоретические положения. Изложе...
Ознакомиться
Купить доступ от 395 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  395 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 619 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 154 ₽
- 2 267 ₽
Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Царегородцева, Е. В. Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов : учебник для вузов / Е. В. Царегородцева. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 290 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13259-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567262 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Царегородцева Е. В.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Марийский государственный университет (г. Йошкар-Ола)

В учебном пособии изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза мяса, технологии мясных полуфабрикатов, колбас и копченостей). Представлены как технологические, так и аппаратурно-технологические схемы производства. Р...
Ознакомиться
Купить доступ от 287 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  287 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 179 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 568 ₽
- 1 651 ₽
Коневодство
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Зайцева, А. А. Коневодство : учебник для вузов / А. А. Зайцева, А. Б. Муромцев. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 196 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13158-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/566964 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Зайцева А. А.
- Муромцев А. Б.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Калининградский государственный технический университет (г. Калининград)

В пособии рассмотрены вопросы разведения, кормления, размножения, содержания лошадей, производственные процессы по обслуживанию и эксплуатации лошадей. Дана характеристика племенного, продуктивного, рабочего, спортивного направлений использования лошадей. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования....
Ознакомиться
Купить доступ от 115 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  115 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 469 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 624 ₽
- 657 ₽
Мониторинг земель
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Кустышева, И. Н. Мониторинг земель : учебник для вузов / И. Н. Кустышева, А. А. Широкова, А. В. Дубровский. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 96 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-13277-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/567229 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Тюменский индустриальный университет (г. Тюмень)

В современном мире актуальными вопросами существования людей являются сохранение природных ресурсов и охрана окружающей среды. Земельные ресурсы как часть окружающей природной среды являются необходимой составляющей для жизнедеятельности человека. В целях отслеживания и оценки состояния земель создана система государственного мониторинга земель (как составная часть го...
Ознакомиться
Купить доступ от 511 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  511 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 089 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 779 ₽
- 2 925 ₽
Ветеринарная токсикология
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Ветеринарная токсикология : учебник для вузов / под редакцией Л. А. Смирновой. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 299 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12809-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/565677 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Смирнова Л. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ) (г. Москва)

Предлагаемый курс содержит материалы по общей и частной ветеринарной токсикологии. Представлена характеристика токсических веществ, их воздействия на организмы и методов диагностики, а также подробные сведения о различных видах токсикозов, возникающих у домашних животных: химических и кормовых, фитотоксикозах и микотоксикозах, поражениях ядами животного происхождения ...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес