-
Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Буфетова, М. В. Оценка воздействия на окружающую среду и экологическая экспертиза : учебник для вузов / М. В. Буфетова, В. Н. Экзарьян ; под редакцией М. В. Буфетовой. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 158 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21887-9. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/582368 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовКурс знакомит студентов с историей, правовыми основами и современными принципами оценки воздействия на окружающую среду (ОВОС). Рассматриваются эколого-правовая база, законы и принципы охраны природы, цели и методы ОВОС, порядок ее проведения, особенности общественных слушаний, детально анализируется структура и содержание проекта ОВОС, а также описывается унифицирова...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Оценка качества воды водоемов рыбохозяйственного назначения
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Волкова, И. В. Оценка качества воды водоемов рыбохозяйственного назначения : учебник для вузов / И. В. Волкова, Т. С. Ершова, С. В. Шипулин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 294 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08549-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/585277 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузовВ учебном пособии изложены теоретические основы и методология биологической диагностики воды водоемов рыбохозяйственного назначения. Большое внимание уделяется таким направлениям биологического подхода, как биоиндикация и биотестирование. Рассматриваются принципы перестроек биоиндикаторных систем под воздействием загрязнения природной среды и использование индикаторны...2026/ Гриф другой организации -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Очистка сточных вод
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кольцов, В. Б. Очистка сточных вод : учебник и практикум для вузов / В. Б. Кольцов, О. В. Кондратьева ; под общей редакцией В. И. Каракеяна. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 164 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20304-2. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589809 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов2026/ Гриф УМО ВОНаучная школа: Национальный исследовательский университет «МИЭТ» (г. Москва-Зеленоград)В курсе подробно рассмотрены механические, физико-химические, химические, биохимические и термические методы очистки сточных вод. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по инженерно-техническим, естественнонаучным направлениям.
Московский технический университет связи и информатики (г. Москва)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Переработка винограда
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Зармаев, А. А. Переработка винограда : учебник для вузов / А. А. Зармаев. — 3-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 83 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19533-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589823 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
3-е изд., пер. и доп. Учебник для вузовВ курсе рассмотрены вопросы использования винограда как в свежем, так и в переработанном виде, основы первичного виноделия. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Переработка и утилизация твердых отходов
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Кольцов, В. Б. Переработка и утилизация твердых отходов : учебник и практикум для вузов / В. Б. Кольцов ; под общей редакцией В. И. Каракеяна. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 123 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21116-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/589811 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузовВ курсе рассмотрены вопросы переработки и утилизации твердых отходов. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по естественнонаучным, инженерно-техническим направлениям.2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Гидроколлоиды
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Донченко, Л. В. Пищевая химия. Гидроколлоиды : учебник для вузов / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 178 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05897-0. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584687 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2026Научная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар)На современном этапе развития пищевой индустрии в России значительное место занимает расширение сырьевой базы и производства продуктов питания в связи с необходимостью импортозамещения. Химия пищевых добавок контролирует их ввод в продовольственные изделия для улучшения технологии производства, строения и органолептических свойств продукта, увеличения его сроков хране...
Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Добавки
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Пищевая химия. Добавки : учебник для вузов / Л. В. Донченко, Н. В. Сокол, Е. В. Щербакова, Е. А. Красноселова ; ответственный редактор Л. В. Донченко. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 223 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-05898-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584688 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2026Научная школа: Кубанский государственный аграрный университет имени академика И.Т. Трубилина (г. Краснодар)Оптимальным путем улучшения системы питания населения является применение пищевых добавок. Целью данного учебного пособия является формирование системного представления о пищевых добавках как обязательных компонентах современных пищевых продуктов. В нем изложены качественные характеристики основных пищевых и технологических добавок, применяемых в производстве продукто...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Ким, И. Н. Пищевая химия. Наличие металлов в продуктах : учебник для вузов / И. Н. Ким, Т. И. Штанько, В. В. Кращенко ; под общей редакцией И. Н. Кима. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 213 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-9916-9930-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/584858 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов2026Научная школа: Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (г. Владивосток)В учебном пособии приведены состав и свойства рыбных, молочных и мясных продуктов питания, описаны физико-химические свойства макро- и микроэлементов, их распространение в природе, извлечение, применение. Рассматриваются основные пути загрязнения пищевых продуктов металлами и показано действие этих металлов на организм человека, описаны гигиенические мероприятия, спос...
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пищевая химия
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Новокшанова, А. Л. Пищевая химия : учебник для вузов / А. Л. Новокшанова. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 307 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-15351-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588653 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
Учебник для вузовУчебник содержит информацию о ключевых понятиях пищевой химии, о качественных показателях пищевых продуктов, об их пищевой, биологической и энергетической ценности. В издании сформулированы определения важнейших терминов пищевой химии, таких как макро- и микронутриенты, протеины (белки), липиды (жиры), углеводы, витамины, минеральные, минорные и биологически активные ...2026/ Гриф УМО ВО -
Скопировать в буфер библиографическое описание
-
Пожарная безопасность, безопасность в чрезвычайных ситуациях и оказание первой помощи
-
Скопировать в буфер библиографическое описание
Беляков, Г. И. Пожарная безопасность, безопасность в чрезвычайных ситуациях и оказание первой помощи : учебник для вузов / Г. И. Беляков. — 5-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2026. — 529 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16721-4. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/588044 (дата обращения: 21.02.2026).
- Добавить в избранное
5-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов2026/ Гриф УМО ВОПОП СПО: 21.02.03.П Сооружение и эксплуатация газонефтепроводов и газонефтехранилищ (профессионалитет)
Данное издание является третьей частью комплекта из трех курсов по дисциплине «Безопасность жизнедеятельности» и включает разделы «Пожарная безопасность», «Безопасность жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях», «Гражданская оборона», «Защита от терроризма», «Первая помощь пострадавшим при несчастных случаях». Материал пятого издания по сравнению с четвертым издание... -
Скопировать в буфер библиографическое описание
04.00.00 ХИМИЯ
1145
Более 10 000 учебников
Более 5000 курсов
Тесты и задания платформы