35.00.00 СЕЛЬСКОЕ, ЛЕСНОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО – Образовательная платформа Юрайт. Для вузов и ссузов.

Ознакомиться
Купить доступ от 443 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  443 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 809 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 406 ₽
- 2 533 ₽
Технические средства автоматизации и управления
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Технические средства автоматизации и управления : учебник для вузов / под общей редакцией О. С. Колосова. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 331 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19350-3. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/560599 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Колосов О. С.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Национальный исследовательский университет «Московский энергетический институт» (г. Москва)

Курс в разной степени (не претендуя на охват «необъятного») подкрепляет и дополняет материалы, излагаемые в соответствии с рабочими программами комплекса дисциплин профессионального цикла подготовки бакалавров по направлению «Управление в технических системах», входящих в базовую и вариативную части учебного плана: метрология и измерительная техника; электроника; техн...
Ознакомиться
Купить доступ от 443 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  443 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 809 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 406 ₽
- 2 533 ₽
Техническое творчество
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Проворов, А. В. Техническое творчество : учебное пособие для вузов / А. В. Проворов. — 2-е изд. — Москва : Издательство Юрайт, 2024. — 423 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-12681-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/542970 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд.Учебное пособие для вузов
- Проворов А. В.
2024
Научная школа: Ярославский государственный технический университет (г. Ярославль)

Проект «Университеты России» позволит высшим учебным заведениям нашей страны использовать в образовательном процессе издания (в том числе учебники и учебные пособия) по различным дисциплинам, подготовленные преподавателями лучших университетов России и впервые опубликованные в издательствах вузов. Все представленные в этой серии работы прошли экспертную оценку учебно-...
Ознакомиться
Купить доступ от 522 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  522 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 129 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 832 ₽
- 2 981 ₽
Техногенные системы и экологический риск
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Белов, С. В. Техногенные системы и экологический риск : учебник для вузов / С. В. Белов. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 399 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08714-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/561116 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник для вузов
- Белов С. В.
2025
В курсе рассмотрены теоретические основы учения о человеко- и природозащитной деятельности, описаны современный мир опасностей (естественных, антропогенных, техногенных и др.) и проблемы техносферной безопасности. Подробно раскрыты вопросы защиты человека и природы от различных видов опасностей. Рассмотрены мониторинг и контроль опасностей в глобальном масштабе и боле...
Ознакомиться
Купить доступ от 134 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  134 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 549 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 731 ₽
- 769 ₽
Технологии пищевых производств. Сушка сырья
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Технологии пищевых производств. Сушка сырья : учебник для вузов / Г. И. Касьянов, Г. В. Семенов, В. А. Грицких, Т. Л. Троянова. — 3-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 116 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-08302-6. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/562766 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
2025
Научная школа: Кубанский государственный технологический университет (г. Краснодар)

Учебное пособие посвящено самому перспективному способу обезвоживания сырья — сублимационной сушке. Описаны особенности, достоинства и возможные сферы применения сублимационной сушки плодоовощного сырья. Дан обзор современных способов обезвоживания сельскохозяйственного сырья. Описаны технологические приемы сушки и применяемое для этих целей оборудование. В конце учеб...
Ознакомиться
Купить доступ от 543 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  543 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 219 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 952 ₽
- 3 107 ₽
Технологии производства продукции животноводства
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Мурусидзе, Д. Н. Технологии производства продукции животноводства : учебное пособие для академического бакалавриата / Д. Н. Мурусидзе, В. Н. Легеза, Р. Ф. Филонов. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 417 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-19594-1. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/556716 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебное пособие для академического бакалавриата
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Российский государственный аграрный университет — МСХА имени К.А. Тимирязева (г. Москва)

В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке курса авторы использовали новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства технологий жив...
Ознакомиться
Купить доступ от 137 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  137 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 559 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 744 ₽
- 783 ₽
Технологические задачи пластичности и ползучести
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Малинин, Н. Н. Технологические задачи пластичности и ползучести : учебник для вузов / Н. Н. Малинин. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 121 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-10115-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/563587 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
- Малинин Н. Н.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Московский государственный технический университет имени Н.Э. Баумана (г. Москва)

В учебном пособии изложены решения технологических задач теории пластичности и ползучести. Рассмотрено применение теории пластичности и ползучести к решению различными методами простейших задач теории обработки металлов давлением: осадки полосы и кругового цилиндра, продольной прокатки полосы в условиях плоской деформации, прессования полосы и крутого прутка, изгиба л...
Ознакомиться
Купить доступ от 575 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  575 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 2 349 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 3 125 ₽
- 3 289 ₽
Технологические процессы в машиностроении
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Ярушин, С. Г. Технологические процессы в машиностроении : учебник для вузов / С. Г. Ярушин. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 564 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-16570-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/559828 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
Учебник для вузов
- Ярушин С. Г.
2025
Научная школа: Пермский национальный исследовательский политехнический университет (г. Пермь)

Эффективное экономическое развитие невозможно без внедрения современных технологий и техники. Для создания производств нового поколения в машиностроительном комплексе необходимо знать основные технологические процессы, их структуру и последовательность разработки, владеть методами формообразования деталей (как традиционными, так и современными), представлять всю цепоч...
Ознакомиться
Купить доступ от 484 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  484 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 979 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 2 632 ₽
- 2 771 ₽
Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Курочкин, А. А. Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства : учебник и практикум для вузов / А. А. Курочкин. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 471 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-20684-5. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/558583 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Курочкин А. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза)

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Подробно ра...
Ознакомиться
Купить доступ от 325 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  325 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 329 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 768 ₽
- 1 861 ₽
Технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Курочкин, А. А. Технологическое оборудование зерноперерабатывающих производств : учебник для вузов / А. А. Курочкин, С. В. Байкин, О. Н. Кухарев ; под общей редакцией А. А. Курочкина. — 2-е изд., испр. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 299 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21389-8. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569874 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза)
Пензенский государственный аграрный университет (г. Пенза)

В курсе описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из зерна. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки зерна. Соответствует актуальным требованиям федерального госуд...
Ознакомиться
Купить доступ от 280 ₽
- Аренда электронного
  курса
  (подписка на 6 мес.)
  
  280 ₽
  
  Арендовать электронный учебник для личного использования на 6 месяцев.
- Личная подписка на всю
  платформу
  
  от 475 ₽/мес.
  
  Личная подписка на всю платформу
Купить печатное издание
- 1 139 ₽
  Электронный курс в подарок
  (подписка на 6 мес.)
- 1 515 ₽
- 1 595 ₽
Технологическое оборудование молочной отрасли
- Скопировать в буфер библиографическое описание
  Курочкин, А. А. Технологическое оборудование молочной отрасли : учебник и практикум для вузов / А. А. Курочкин. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2025. — 251 с. — (Высшее образование). — ISBN 978-5-534-21386-7. — Текст : электронный // Образовательная платформа Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/569873 (дата обращения: 26.12.2025).
- Добавить в избранное
2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для вузов
- Доступно в мобильном приложении
- Курочкин А. А.
2025
/ Гриф УМО ВО
Научная школа: Пензенский государственный технологический университет (г. Пенза)

В курсе подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Подробно ра...

Корзина

Попробуйте личнуюподписку от 475 ₽/мес

Попробуйте личную
подписку от 475 ₽/мес